Vinul săptămânii: Sauvignon blanc SAGIO 2009, Casa Panciu
Mărturisesc, e primul vin de la această cramă nouă din Vrancea (Natura SRL) pe care chiar m-am bucurat să-l încerc. Ştiu că e al doilea an de producţie, dar cele din 2008 nu mă impresionaseră cu nimic (“Editorii Vinul.Ro au degustat cinci dintre vinurile scoase pe piaţă de Daniel Guzu, iar părerile nu au fost foarte blânde”, scriam la data respectivă).
Ei, bine, simt că Sauvignon blanc-ul din 2009 e un vin care merită recomandat, mai cu seamă că e o noutate pe piaţă (ştiti şi voi, ziariştii aleargă după “premiere” sau “exclusivităţi”, aşa că nu văd de ce-aş face eu o excepţie). Cu 13% vol alc şi vinificat sec, acest Sauvignon blanc este bine echilibrat şi expresiv, cu o intensitate aromatică (floare de soc şi coajă de lămâie) de Lumea Nouă (Chile, Australia etc). Gustativ, veţi regăsi aromele simţite la prima mirosire, grefate pe o structură bună şi oferind senzaţii răcoritoare, agreabile.
Vinul degustat de noi a fost furnizat de către producător, la fel şi informaţia despre preţul cu care va fi disponibil în restaurante: între 45-60 lei / sticla



[...] că, la categoria albe, Feteasca Albă şi Sauvignonul Blanc (cel din urmă declarat deja de Cezar Vinul săptămânii), n-au fost deloc întâmplător alese pentru a intra în gama Sagio. Plus un Muscat Ottonel care [...]