Archive for August, 2009

Vinul săptămânii: tot un Merlot 2007 de la Segarcea

Saturday, August 29th, 2009

Nu, n-am terminat cu Merlot-ul, deşi aşa aş fi crezut şi eu. Dacă tot am început o treabă, hai s-o ducem serios la bun sfârşit: vă mai propun unul din 2007 de la Segarcea (13,5% vol alc, sec), la un preţ mai mult decât admirabil pentru calitatea lui – aproximativ 20 lei în supermarket.

Aromele intense ale acestui Merlot reprezintă o combinaţie de tonuri de prune coapte, piper proaspăt zdrobit şi coacăze negre. Un vin intens, dar nu greoi, ci prietenos şi elegant, cu un final definit printr-o notă de ardei gras şi cireşe coapte.

Cu ocazia asta, am constatat că am tot recomandat vinuri de la Segarcea în ultimele săptămâni.

Înainte să mă acuzaţi că le fac reclamă (ceea ce şi fac), v-aş fi recunoscător dacă aţi gusta vinurile, să vorbim cu toţii în cunoştinţă de cauză. Eu, unul, cred că vom auzi vorbe din ce în ce mai bune despre aceste vinuri, în următorii ani.

From Russia, with… what?!?

Friday, August 28th, 2009

Citeam mai devreme o postare a amicului Bogdan, despre “tigrul financiar” rusesc. El vorbeşte despre oportunităţile uriaşe (indiscutabile, după părerea mea) ale pieţei ruseşti din prisma business-ului online , iar eu mi-am adus aminte că orice “asociere” cu Rusia prezintă – nu-i aşa – şi riscuri, nu doar oportunităţi. Ceva despre care ar putea spune mai multe vecinii din Republica Moldova sau “megieşii îndepărtaţi”, din Gruzia, care s-au trezit la un moment dat că le fuge pământul de sub picioare. Ambele ţări depindeau în mod substanţial de exporturile de vin către piaţa Federaţiei Ruse, ambele s-au văzut – brusc şi aproape fără preaviz – că piaţa rusă li s-a închis în nas. Iar pierderile au fost colosale.

Până la urmă, e vorba de credibilitate. Indiferent ce “comoară” te-ar putea aştepta pe o astfel de piaţă, e mai sănătos să vezi întâi dacă “tigrul” despre care vorbeşte Bogdan nu cumva e foarte flămând sau dacă n-are cumva o “agendă dosită” (eventual una cu coperţi cartonate), cu care să-ţi tragă una peste fălci când te aştepţi mai puţin :)

Am impresia că Rusia e, într-adevăr, o piaţă. Uriaşă. Dar, dacă nu ai cumva un spirit antreprenorial de-a dreptul aventurist sau dacă nu cunoşti ceva mai bine realităţile de-acolo, e nevoie de multă precauţie pentru a aborda o astfel de oportunitate.

Vinul săptămânii: Merlot 2007 La Cetate, Crama Oprişor

Saturday, August 22nd, 2009

N-am uitat, aşa că şi astăzi continuăm cu un Merlot foarte bun, din 2007: La Cetate (13,5% vol alc, sec).

Colegii din juriu i-au acordat 80 de puncte în degustarea comparativă de Merlot-uri, fiind impresionaţi mai ales de echilibrul său aromatic şi gustativ, dar şi de rafinamentul adăugat în urma perioadei petrecute în sticlă. “Combinaţia aromatică de vişine negre, cacao şi coriandru conferă acestui vin o personalitate aparte. Se simte un uşor buchet de sticlă, mai ales în partea finală a gustului, dar este echilibrat, lăsând în gură senzaţii dulci de cireşe coapte, vanilie şi lemn” – aceasta este nota de degustare a juriului Vinul.Ro.

La un preţ de aproximativ 35 lei, pare să-şi merite pe deplin banii. Nu-mi rămâne decât să sfătuiesc să-l încercaţi!

Premieră: juriu străin pentru vinuri româneşti de la raft

Sunday, August 16th, 2009

“Premiile pentru excelenţă Vinul.Ro” – aşa se va numi, în final, evenimentul. Pentru că ne dorim ca demersul să fie unul constructiv, şi nu unul distructiv: vrem să reclădim încrederea consumatorilor indigeni că există vinuri româneşti bune, vrem să aducem vinul românesc în atenţia consumatorilor europeni care au nevoie de o minimă garanţie de calitate.

În termeni de vizibilitate şi credibilitate, este cel mai important demers de comunicare desfăşurat după 1989 în folosul vinului românesc.

Am renunţat la orice idee că acţiunea noastră va fi de interes pentru forurile profesionale din industria vinului sau pentru acelea care au ca menire să promoveze turismul românesc şi imaginea de ţară (more…)

Vinul săptămânii: Merlot 2007, Domeniul Coroanei Segarcea

Saturday, August 15th, 2009

Continuăm săptămâna asta cu un nou Merlot, foarte interesant – după cum a arătat ultima degustare comparativă a juriului Vinul.Ro, care a avut ca obiect vinuri “de restaurant” din acest soi.

E vorba de un vin sec de la Domeniul Coroanei Segarcea (13,5 % vol alc), din 2007. Atacul ferm dar blând, cu senzaţii de lemn, capuccino şi vişine negre, este delicios.

La fel sunt şi aromele de fructe roşii mici şi dulci, “atinse” de o nuanţă olfactivă de cafea şi condimente. Astringenţa plăcută, aciditatea armonioasă întregesc imaginea unui vin recomandabil prietenilor care apreciază lucrurile de calitate. Postgustul este intens, condimentat. Juriul Vinul.Ro i-a acordat 81 de puncte, ceea ce nu se întâmplă des.

Vinul săptămânii: Merlot Prince Matei 2006, Dealu Mare

Saturday, August 8th, 2009

Colegii mei de la Vinul.Ro au “meticulat”, zilele trecute, o degustare de Merlot-uri româneşti considerate “de top” în restaurantele cu pretenţii. N-o să vă dezvălui cine a fost câştigătorul, deocamdată – vă las surpriza asta pentru proximul număr al revistei tipărite – dar o să vă recomand câteva vinuri foarte bune din acest soi, în săptămânile care urmează.

Pentru azi, Merlot 2006 Prince Matei (sec, 14% alc), produs de Vinarte în Zoreşti, Dealu Mare. A obţinut o notă foarte bună în degustările Vinul.Ro: 84 puncte. Sunt convins că, în ciuda preţului de 100 lei (în Real Vitan, deci probabil mult mai mult în restaurante) mulţi dintre voi cunosc acest vin, pentru că Prince Matei (din diferiţi ani) a fost considerat drept unul dintre cele mai bune vinuri româneşti. Judecând acest vin, “colegii mei, degustătorii”, l-au caracterizat ca având un nas distins şi complex, cu impresii puternice de cireşe şi miez de nucă. Culoarea roşie, virând spre cărămiziu – dar şi gustul – arată că învechirea la sticlă a priit acestui vin care “împrăştie” note olfactive de coacăze şi condimente.

Vinul săptămânii: Chardonnay 2008 Segarcea

Saturday, August 1st, 2009

Revin cu un Chardonnay 2008 de la Segarcea astăzi, şi astfel sper că am acoperit cam tot ce merita menţionat în această vară, din acest soi. E un vin pe care juriul Vinul.Ro l-a cotat la 76 puncte, ceea ce, la nivelul lui de preţ (15 lei), este excelent. Aromele intense, proaspete, completate de tonuri de unt şi flori de salcâm, l-au făcut foarte plăcut, iar gustul oarecum citric, cu un final de pere şi banane, vine să completeze fericit un întreg armonios şi revigorant. Faptul că este demisec îl transformă, cel puţin la data degustării de către noi, într-un vin comercial cu viitor frumos. Singurul motiv pentru care n-a primit un punctaj mai mare îşi are originea tot în acest caracter demisec, rotunjit, deoarece aciditatea vinului încă nu s-a “înfrăţit” cu restul de zahăr.