Este următorul proiect pe care îl inițiem și la care sperăm să adere în primul rând producătorii de vin, dar mai ales consumatorii: ridicarea unui monument urban dedicat vinului românesc. Pentru că vinul este, într-adevăr, frate cu românul. Face parte din identitatea noastră cel puțin în aceeași măsură în care ne reprezintă și mâncarea tradițională dar și așa-numita “cultură înaltă”. Vă vom ține la curent cu demersurile întreprinse, iar de la început trebuie să acordăm creditul meritat unui pasionat de vin care a avut această idee: Răzvan Roșca este numele lui. Mulțumim, Răzvan!
Archive for the ‘REVOLUTIA PLESCOI’ Category
Vinul românesc merită o statuie
Wednesday, November 24th, 2010Ghidul Vinul.Ro 2009, lansat la Gaudeamus
Sunday, November 29th, 2009
Ieri am lansat la Gaudeamus, alături de o parte dintre colegii semnatari, Ghidul Vinul.Ro 2009*. Ne-a făcut onoarea să prezinte cartea scriitorul şi jurnalistul Ioan T Morar.
Şi, fiindcă nu se cade, la o lansare de Ghid al vinurilor, să întâmpinăm audienţa cu apă plată cu lămâie, am adus alături de noi noua gamă Monşer (“soiuri pure româneşti pentru boieri şi obrazuri subţiri”) de la Cramele Odobeşti.
Setea de cultură a fost mare imediat după lansarea oficială, iar asistenţa a “citit” cu mare interes în special “capitolele” Tămâioasă românească, Băbească Gri, Băbească neagră şi Cadarcă din gama oferită spre aprofundare
* De săptămâna trecută, cartea este disponibilă nu doar prin comandă directă la noi sau în librăriile Cărtureşti, ci şi în reţeaua Humanitas. Spor la citit!
Vedeta săptămânii la Bursa Mărfurilor: suc de mere din Tara Haţegului
Thursday, June 25th, 2009Am primit un comunicat despre Târgul Ţăranului Român, care are loc în acest week-end la ARK – Bursa Mărfurilor (Bucureşti, Str Uranus, vizavi de Piaţa de Flori Coşbuc). Îl dau şi eu mai departe:
“Targul Taranului va invita sa gustati o bucatica de natura intr-un pahar cu suc de mere din Tara Hategului! Pe 27 si 28 iunie 2009 de dimineata devreme de la ora 9:00 pana spre dupa-amiaza, Targul Taranului va asteapta, pe doua roti sau pe patru roti, dupa preferinta la ARK – Bursa Marfurilor (vis-?-vis de Piata de Flori George Cosbuc). (more…)
Ce-are Pleşcoiul cu războiul?!?
Friday, June 19th, 2009După cum am aflat de pe blogul lui Ioan T Morar, companiile Caroli şi Angst îşi dispută dreptul de a produce şi vinde salamul de Sibiu. Fără să fiu un cunoscător al acestui domeniu, înţeleg că „premiul câştigătorului” este de câteva milioane de euro anual. Faceţi singuri socoteala cât înseamnă asta pe o perioadă de 10, 20 sau 30 de ani.
Nu m-aş opri asupra subiectului dacă nu aş fi fost unul dintre cei care au încercat, în ultimii ani, să ajute la înregistrarea şi protejarea mărcii cârnaţilor de Pleşcoi. Dar, fiindcă am fost aproape de acest demers, am avut ocazia să văd cum funcţionează „subteranele” legislaţiei şi organismele de stat însărcinate să supervizeze acest tip de mărci, cum marii producători încearcă, prin influenţă discretă sau la vedere, adeseori cu sprijinul inconştient sau interesat al autorităţilor, să câştige drepturi asupra produselor tradiţionale, în detrimentul micilor producători locali. (more…)
Ultimele evoluţii de pe “frontul Pleşcoi”
Tuesday, June 16th, 2009Două degustări “om la om pe tot terenul” cu peste 100 de participanţi în magazinul Good Point şi apoi într-unul dintre cele mai mari restaurante din Iaşi (Bellaria), proiecţii de film, interviuri la radio şi o mulţime de zgomot (sperăm că nu “pentru nimic”). Este bilanţul celei mai recente “ofensive de vară” pe frontul promovării produselor tradiţionale organizate de Vinul.Ro, cu sprijinul partnerilor de la Good Point. Producătorul cârnaţilor veritabili de Pleşcoi, Traian Papuc, a fost prezent la întâlnire şi a răspuns întrebărilor venite din public, alături de Fabrizio Mosconi, proprietarul Cramei Tenuta Odobeşti, şi de specialistul în vinuri de la aceeaşi cramă, Gabriel Stoica.
Puteţi citi aici despre “evoluţia ostilităţilor împotriva fast-food-ului”, şi tot aici puteţi vedea un scurt filmuleţ al evenimentului, câteva poze şi un scurt interviu acordat de către Traian Papuc lui Sorin Iliescu, de la Radio Iaşi.
Evenimentul marchează şi o altă premieră: deja sala de degustări de la Good Point a devenit neîncăpătoare pentru toţi prietenii vinului bun şi amatorii de experienţe gustative, aşa încât am decis şi organizarea unei “a doua seri”, la restaurantul Bellaria (fostul Onyx). Aparent, “formatul” acestei degustări de produse tradiţionale de la Bellaria a fost un succes, locurile fiind ocupate în totalitate, astfel încât Iaşiul s-a ales, de-acum înainte, cu un nou eveniment gastronomic: în fiecare lună, la Bellaria se va organiza o degustare de produse de gastronomie tradiţională şi vinuri.
Eveniment dedicat deliciilor tradiţionale, la Iaşi
Thursday, June 4th, 2009Manifestările iniţiate de Vinul.Ro la Iaşi continuă “exploziv” săptămâna viitoare, când două seri vor fi dedicate deliciilor tradiţionale: cârnaţi de Pleşcoi, babic de Buzău, chişcă moldovenească, tochitură, colţunaşi, papanaşi, pastramă fragedă de Buzău. Selecţia de vinuri va fi oferită de magazinul Good Point, partenerul tradiţional al acestei serii. Mesenii vor uda bunătăţile cu diferite vinuri de la Tenuta Odobeşti (între care şi cele două medaliate cu aur la Concursul Internaţional Vinvest 2009).
Evenimentul de promovare are două componente: miercuri seara (10 iunie), de la ora 18.00, la magazinul Good Point are loc o proiecţie a documentarului “Eva a trăit la Pleşcoi”, realizat de George Moisescu, urmat de o degustare de specialităţi culinare şi vinuri. Accesul este gratuit, pe bază de invitaţie de la organizatori; a doua seară (joi, 11 iunie, de la ora 18.00) va fi şi mai spectaculoasă, desfăşurându-se în Restaurantul Rustic al Hotelului Bellaria (fost Onyx). Aici, accesul se va face pe bază de bilet (75 ron / persoană), fiind incluse în preţ atât degustarea, cât şi muzica şi voia bună.
Pentru detalii suplimentare şi rezervări la una dintre cele două seri: 0232-244.423 sau direct la magazinul Good Point: Iaşi, Str Sfântu Lazăr Nr 45, Bl A6, parter.
Alte detalii mai găsiţi aici!
Săptămâna restaurantelor italiene
Saturday, May 30th, 2009Mare iureş-mare, la Bucureşti! Iată despre ce e vorba: „Institutul Italian de Comerţ Exterior continuă Festivalul Italian în România cu o săptămână dedicată artei culinare din Peninsulă. Programată între 29 mai şi 4 iunie, săptămâna „La masă în restaurantele italiene” îşi propune să ofere bucureştenilor un meniu variat, specific italian, la preţuri promoţionale” (am citat din comunicatul de presă).
În program au fost cooptate 21 de restaurante cu specific italian din Bucureşti (găsiţi lista completă şi meniurile, cu preţuri, aici): Al Casolare, Angel`s, Byblos, Caffe & Latte, Cantina Verde, Capricciosa, Garibaldi, Il Corso, Il Gambero Rosso, Il Grano, Il Magnifico, Il Toscanino, La Cena, La Gondola, Maccheroni, Mazagran, Montalcino, Sensazioni, Silviu’s, Trattoria Cor`Tile, Zerrilo’s.
„Festival Italian” a început pe 20 mai, cu o săptămână a modei italiene, şi continuă pe zona de food, în restaurante, şi ulterior cu o promoţie în reţeaua hypermarketurilor Real-,. Cele două direcţii de business italian sunt printre cele mai importante la nivel mondial şi au un impact major şi asupra României.
Găsiţi lista evenimentelor legate de vinuri şi gastronomie programate în cadrul Festivalului italian aici!
Vinul.Ro – gratuit la raionul de vinuri din Gima
Tuesday, May 12th, 2009
De alaltăieri, revista Vinul.Ro este disponibilă în mod gratuit pentru clienţii supermarketului Gima din Mall Vitan, Bucureşti.
Sperăm ca de la mijlocul săptămânii viitoare să putem amplasa un stand cu reviste şi în Gima Plaza, Bucureşti (B-dul Timişoara).
Scuzaţi, vă rog, calitatea imaginii: a fost făcută cu un amărât de telefon mobil.
Jurnalişti de turism din străinătate fac cunoştinţă cu vinurile româneşti
Tuesday, May 5th, 2009Clubul Presei de Turism din România – Press Tour FIJET – organizează, împreună cu Ministerul Turismului, pentru prima oară la noi în ţară, o întrunire a Consiliului de Administraţie al Federaţiei Internaţionale a Jurnaliştilor şi Scriitorilor de Turism (FIJET). Peste 30 de jurnalişti şi scriitori de turism din peste 20 de ţări vor face un tur al României în perioada 9-15 mai, iar din programul vizitei nu va lipsi o degustare de vinuri româneşti, organizată la Casa Vinului Dr Puşcă din Faclia (Comuna Saligny, Jud Constanţa) – în care musafirii străini vor cunoaşte mai bine acest element de potenţial interes turistic.
Reînvierea tradiţiilor şi promovarea turismului în masivul Penteleu
Monday, May 4th, 2009Lume-lume! Atenţie aici: “reînvierea tradiţiilor şi a gastronomiei locale, demonstraţii de producere a brânzei, folosirea zerului în scop terapeutic, bulzoiul de Varlaam, de 25 de kilograme” – toate astea vor fi de văzut în data de 16 mai, de la ora 11.00 dimineaţa, la Varlaam (Gura Teghii), judeţul Buzău, cu ocazia Sărbătorii de Înţărcatul mieilor.
Ca unul care m-am născut şi-am crescut în Buzău, pot depune mărturie cu mâna pe inimă că sunt în zonă peisaje şi alte atracţii turistice extraordinare, aşa că sfatul meu ar fi să vă programaţi o tură pe-acolo (n-am să uit vreodată un borş din maţe de miel mâncat în urmă cu vreo 25 de ani la Gura Teghii, cum n-am mai întâlnit de-atunci în viaţa mea).
Potrivit comunicatului ANTREC, tot pe 16 mai începe şi o acţiune de marcare a principalelor trasee din masivul Penteleu, realizată de voluntarii Asociaţiei de Turism Montan “Gioni Baboş”, împreună cu membri ai ANTREC Buzău şi cu elevi de la Şcoala din Gura Teghii.

